اهمية الكالسيوم في الجسم

on

• 2022-02-08 10:31:44
• 0
• 504

الكالسيوم هو عنصر تحتاجه جميع الكائنات الحية، من ضمنهم البشر، وهو المعدن الاكثر تواجدًا في الجسم ، وهو ضروري للغاية من اجل صحة العظام ، البشر يحتاجون الكالسيوم من اجل بناء والحفاظ على صحة العظام، و99% من كالسيوم الجسم يتواجد في الاسنان والعظام، وهو ضروري ايضًا من اجل الحفاظ على الترابط الصحي بين الدم اغ وبين بقية اجزاء الجسم، وهو يلعب دورًا رئيسيًا في حركة العضلات والوظيفة القلبية الوعائية.

الكالسيوم يتوافر بشكل طبيعي في العديد من الاطعمة، وبعض مصنعي الاغذية يقومون باضافته إلى بعض المنتجات، المكملات ايضًا متاحة.

بالاضافة إلى الحاجة للكالسيوم، يحتاج البشر ايضًا لفيتامين د، وهذا الفيتامين يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم ، فيتامين د يتوافر في زيت السمك، التعرض لاشعة الشمس، ومنتجات الالبان المدعمة.

هشاشة العظم هي مشكلة صحية شائعة تؤدي لكسور عظمية وسوء وضعية لدى النساء المتقدمات في السن والرجال.

من اجل الوقاية من فقدان الكتلة العظمية، من الضروري الحفاظ على كمية كافية من الكالسيوم في الدم الوارد للعظام، وعلى الرغم من ان الكاسيوم يتوافر في المنتجات اللبنية مثل الحليب ، إلا ان حاجتنا للكالسيوم تزداد مع التقدم في السن، وبما ان العديد من الاشخاص يمتنعون عن تناول منتجات الالبان، فإن عليهم الحصول على الكالسيوم من مصادر اخرى مثل المكملات، كبار السن يحتاجون تقريبًا 1200 ميللي غرام من الكالسيوم يوميًا. 

بعض العوامل تساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم، هذه العوامل يمكن ان تكون متعلقة بالهرمونات، الاحماض الامينية، الحليب وغيرها:

• فيتامين د: فيتامين د يعمل في السبيل الهضمي من اجل امتصاص الكالسيوم إلى المجرى الدموي من جدران العفج، فيتامين د يساعد ايضًا في الحفاظ على توازن مستويات الكالسيوم في الجسم.
• هرمون جارات الدرق: يزيد هرمون جارات الدرق من نقل الكالسيوم عبر اغشية الخلايا المعوية
• البيئة الحامضية: حمض كلور الماء المفرز في المعدة خلال عملية الهضم ضروري من اجل امتصاص الكالسيوم في العفج، مكملات الكالسيوم يمكن ان يتم تناولها مع المغنيسيوم في وقت النوم او بين الوجبات بسبب البيئة الحامضية الضرورية من اجل امتصاص الكالسيوم، لكن يجب عليك دائمًا استشارة الطبيب قبل البدء بتناول اي مكمل غذائي
• اللاكتوز: اللاكتوز يحفز على الامتصاص، اللاكتوز يعمل عن طريق النبيت الجرثومي المعوي من اجل خفض درجة الحموضة مما يجعل الكالسيوم اقل ذوبانية في الماء
• الاحماض الامينية: مكملات الكالسيوم غالبًا ما تكون ممزوجة مع جزيئات بروتينية تسمى الاحماض الامينية، من اجل مساعدة الجسم على امتصاص الكالسيوم خلال عملية الهضم، اللايسين والارجينين يزيدان من امتصاص الكالسيوم.
• التمارين الرياضية: التمارين الرياضية مع الكميات الكافية من فيتامين د تساعد على امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام.

العوامل التي تقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم

• حمض فيتيك وحمض الاكساليك: الاطعمة الغنية بحمض الاكساليك مثل السبانخ، السلق، والشوكولاته تقلل من امتصاص الكالسيوم، حمض الاكساليك يتحد مع الكالسيوم كي يشكل بلورة ملح، ولا يمكن امتصاص اكسالات الصوديوم، حمض الفيتيك الذي يتواجد في الاطعمة الغنية بالالياف والحبوب الكاملة، تؤثر على امتصاص الكالسيوم بنفس الطريقة.
• الفوسفور: زيادة الفوسفور في الحمية الغذائية يمكن ان يسبب ترسب الكالسيوم على شكل فوسفات الكالسيوم
• التوتر: التوتر يمكن ان يكون له تأثيرات سلبية على انتاج حمض الهيدروكلوريد في المعدة وعلى السلوك الهضمي الطبيعي في الجسم، بالتالي يمكن ان يكون للتوتر تأثير سلبي على امتصاص الكالسيوم.
• الكافيين، الادوية مثل مضادات التخثر، الكورتيزون، والثيروكسين تقلل من امتصاص الكالسيوم في الجسم.
• نقص التمارين الرياضية و نقص فيتامين د يمكن ان يؤدي لنقص في امتصاص الكالسيوم.